水产养殖研究与发展杂志

抽象的

尼罗罗非鱼 ( O. niloticus ) 与甜菜 ( Beta vulgaris ) 和胡萝卜 ( Daucus carota )的产量和盈利能力评估

特克莱·格布鲁

使用家禽粪便作为肥料的蔬菜鱼类综合养殖系统可以在增加粮食产量、增加收入、创造就业机会和清除废物方面发挥重要作用。因此，本研究的主要目的是评估鱼菜（甜菜和胡萝卜）综合水产养殖系统的生产力和盈利能力。该实验于 2020 年 12 月至 2021 年 3 月在埃塞俄比亚阿瓦萨大学进行。在本实验中，使用一个 10 m × 15 m × 1.7 m 的池塘用于放养鱼类，并使用114 m ^{2 的土地用于种植蔬菜。在这个池塘中放养了 200 条尼罗罗非鱼（} O. niloticus）鱼种，放养密度为 1.3 条鱼/平方米，^{平均重量为 7.84 克。每周用 0.1 kg/m 2 的}家禽粪便给池塘施肥。除此之外，还给鱼喂食补充饲料。为种植蔬菜，准备了 24 个 2 m×2 m 的地块，种植了甜菜 ( Beta vulgaris ) 和胡萝卜 ( Daucus carota ) 两种蔬菜，每块地种植 3 次，每个处理重复 4 种方法，即仅用池塘水 (T1)、肥料 (DAP 和尿素) 和自来水 (T2)、粪肥和自来水 (T3) 处理植物，以及仅用自来水作为对照 (T4)。蔬菜生产的实验设计为 2×4 因子设计。鱼的平均最终重量为 61.76 克，鱼的总产量为 12,352 克。结果显示，T1、T2、T3 和 T4 中甜菜和胡萝卜的可食用部分产量分别为 12.9、14、11.8 和 5 公斤/地块，以及 3.8、6.2、3.5 和 2.6 公斤/地块。一般线性模型的结果表明，T1 的甜菜产量与 T4 有显著差异（p˂0.05），但与 T2 和 T3 并无差异（p˃0.05）；而胡萝卜产量 T1 与 T2 和 T4 有显著差异（p˂0.05），但与 T3 并无差异。从产量来看，甜菜生产比胡萝卜生产更有利可图。该系统的成本效益分析表明，综合水产养殖系统的净收益高于单一养殖方式。根据目前的研究，养鱼户可以通过在综合养鱼系统中使用甜菜作为蔬菜成分来提高产量和净利润。