海岸带管理杂志

抽象的

各种海洋饲料制成的鱼青贮饲料中的脂肪酸组成，作为水产养殖饲料的潜在营养来源

阿贡·苏达约诺

本研究旨在评估由各种海洋饲料（虾头、蓝蟹废弃物、青蟹废弃物、鱿鱼和蒂加瓦加杂鱼）制成的鱼青贮饲料作为水产养殖饲料 n-3 脂肪酸的潜在来源。对海洋饲料和鱼青贮饲料中的脂肪酸含量进行了分析。脂肪酸分析结果表明，所有鱼青贮饲料中的 PUFA（多不饱和脂肪酸）亚麻酸（LNA；18:3n-3）和 HUFA（高度不饱和脂肪酸）二十碳五烯酸（EPA；20:5n-3）和二十二碳六烯酸（DHA；22:6n-3）含量均高于饲料。这项研究表明，通过制造鱼青贮饲料可以显著提高鱿鱼中 n-3 脂肪酸（LNA、EPA、DHA）的生物活性物质含量。研究发现，鱿鱼鱼青贮饲料是 PUFA（LNA；5.08 vs 10.72）和 HUFA（EPA；8.07 vs 17.50 和 DHA；7.18 vs 18.08 g/100 g 脂质）最有潜力的来源，适合用作水产养殖饲料。