微生物与生化技术杂志

抽象的

利用半自动搅拌发酵罐利用黑曲霉菌株从金色糖浆中生产葡萄糖酸

Nilesh K Purane、Shital K Sharma、Prajakta D Salunkhe、Dinesh S Labade 和 Monali M Tondlikar

使用突变体黑曲霉NCIM 530 菌株在 50 L 半自动搅拌发酵罐中在深层条件下进行葡萄糖酸批量发酵。有效利用某些经济高效的来源如金色糖浆代替葡萄糖，实现了成功的工业发酵过程。观察到显著的葡萄糖酸 (85.2 gL ^-1 ) 产量，44 小时内葡萄糖转化率最高为 86.97%。与传统的深层发酵策略和底物相比，此过程具有巨大优势，这通过利用金色糖浆作为新底物有效生产葡萄糖酸得到证明。为了更精确地减少分析时间，我们尝试使用高效薄层色谱法 (HPTLC) 来评估发酵过程中底物转化率和葡萄糖酸产量等参数。