药物分析学报

抽象的

绿茶儿茶素 - 药代动力学特性和健康有益作用

园田淳一郎、鸣海惠子、河内昭夫、绘里沙富重和本也敏郎

在本综述中，我们提供了有关绿茶儿茶素的药代动力学特性及其有益健康作用的信息。绿茶中的主要儿茶素是 (-)-表儿茶素 (EC)、其羟基衍生物 (-)-表没食子儿茶素 (EGC) 及其没食子酸酯、(-)-表儿茶素-3-没食子酸酯 (ECg) 和 (-)-表没食子儿茶素-3-没食子酸酯 (EGCg)。我们开发了一种分析方法，使用离子对 HPLC 和电化学检测来测定人血清中绿茶儿茶素的存在，以估计目标儿茶素的药代动力学参数。Cmax 值表明儿茶素的吸收相对较低。没食子酸酯儿茶素之一 EGCg 的半衰期比非没食子酸酯儿茶素长。绿茶儿茶素因其低毒性和普通人群易于获得而作为癌症预防剂引起了人们的关注。多项流行病学研究表明，饮用绿茶可降低癌症发病率。大量体外细胞培养研究表明，EGCg（一种主要的绿茶儿茶素，有助于绿茶的抗癌作用）可抑制细胞生长并诱导细胞凋亡。我们之前发现，EGCg 可抑制细胞死亡抑制基因 Bcl-xL。这些结果支持以下假设：EGCg 可调节细胞质 NF-κB 并随后诱导细胞凋亡。饮用绿茶还可能在预防其他生活方式相关疾病（如心血管疾病和中风）方面发挥作用，因为它具有降胆固醇和降血压作用。总之，习惯性饮用绿茶可通过预防生活方式相关疾病来促进人类健康。