水产养殖研究与发展杂志

抽象的

饲喂不同水平辣木叶粉日粮的尖齿胡鲶幼鱼(Burchell 1822)的生长性能、血液学指标和一些生化酶

贝洛·努胡·奥佐维赫 *

本研究检测了在 8 周内饲喂不同水平辣木叶粉饮食的 Clarias gariepinus 幼鱼的利用率、血液学和生化酶。在六种不同的饮食中，辣木叶粉替代鱼粉的比例分别为 0%（对照）、10%、20%、30%、40% 和 50%。Clarias gariepinus 幼鱼（平均体重 29.69 ± 0.91 克）被随机分配到 18 个混凝土水箱中，每箱 10 条鱼，重复 3 次，每天饲喂两次，时间为 8.00 至 9.00 和 17.00 至 18.00，持续 8 周。计算了平均增重 (MWG)、特定生长率 (SGR)、饲料转化率 (FCR)、蛋白质效率比 (PER)。试验结果表明，饲喂对照饲料的鱼与饲喂 10% 和 20% 辣木叶粉饲料的鱼在平均增重 (MWG)、特定生长率 (SGR) 和饲料转化率 (FCR) 方面没有表现出统计学显著差异 (p>0.05)。血液学参数结果表明，试验鱼的红细胞压积 (PCV)、红细胞 (RBC) 和血红蛋白(Hb) 平均值分别为 27.17 ± 1.94%、2.33 ± 0.38×106 mm-3 和 8.06 ± 0.54 g/100 ml。这些参数随着饲料中辣木叶粉的增加而下降。饲喂含有 0%、10% 和 20% 辣木叶粉的鱼的血清酶：丙氨酸氨基转移酶 (ALT)、天冬氨酸氨基转移酶 (AST) 和碱性磷酸酶 (ALP) 均无统计学差异 (p>0.05)。本研究表明，辣木叶粉具有良好的潜力，可作为 C. gariepinus 饲料中的鱼粉替代品，最高添加量可达 10%，且不会影响生长。毒理学调查表明，饲料中辣木叶粉含量超过 20% 时，血清酶升高，表明细胞受损。