农业技术

抽象的

津巴布韦姆拜尔穆西卡和穆托科园艺系统中重金属含量及成人健康风险评估

塞缪尔·科达尼*、埃利亚斯·奇蓬扎、斯坦尼斯劳斯·兹瓦里姆瓦

在哈拉雷的 Mbare Musika 蔬菜市场及其主要供应商之一 Mutoko 的卷心菜、芥菜、青豆和西红柿中，检测出了镉、铬、钴、镍和铅的含量。卷心菜和芥菜的铅含量超过了规定的安全限值，而西红柿和糖豆的镉含量则超过了 0.02 ppm 的阈值。蔬菜的危害商数显示，铅和镉对成人健康有影响，而且危害指数均高于 ATSDR（有毒物质和疾病登记署）规定的单位。园艺投入评估显示，灌溉水的镉和铬含量超过了世卫组织规定的阈值。肥料中的铬和铅含量很高，表明 Mutoko 园艺系统中的大多数重金属都是人为来源的。需要采取干预措施来调节农业投入中的重金属含量。