全球生物学、农业与健康科学杂志

抽象的

人类部门三种食物植物的摄入对体重指数和高血压的影响

Kone Mohamed Ba1,2*、Koffi Affoue Carole1,2、Gbakayoro Brice2、Brou Kouakou2

本研究的主要目的是确定食用三种食用植物对体重指数和高血压的影响。 2022 年 2 月至 2022 年 4 月期间，在三个城市地区（Doyagouine、Campus 和 Gbepleu）和四个农村地区（Kassiapleu、Biakale、Kuitongouine 和 Petit Gbepleu）进行了描述性横断面调查。 研究重点关注三种食用植物 Guile ( Sesamum radiatum )、Sran ( Beilschmiedia mannii )、Zanhan ( Byttneria catalpifolia ) 的食用频率以及人体测量参数（体重、身高和血压）的评估。 然后，建立了人体测量参数与这三种食用植物频率之间的相关性。 结果表明，年龄、居住地等因素会影响高血压和肥胖的患病率。最容易患高血压的年龄组是 40-60 岁和 60-85 岁，而最容易患肥胖症的年龄组是 40-60 岁。高血压和肥胖症在城市环境中也最为普遍。相关性显示，受访者食用研究的三种食物植物越多，患高血压和肥胖症的可能性就越小。