营养失调与治疗杂志

抽象的

通过制作微量营养素补充剂大米来提高人们的食品营养价值

希马希·达斯

通过制作微量营养素补充剂大米来提高人们的食品营养价值，人们在日常生活饮食习惯中面临微量营养素缺乏的问题，这对他们产生了不利影响，特别是孕妇和儿童。他们的饮食主要包括碳水化合物、蛋白质和脂肪，但缺乏维生素，这会导致健康问题和虚弱。为了解决这些问题，我想到了一个解决方案，我们可以通过在日常生活饮食习惯中加入微量营养素来改善他们的营养习惯，特别是大米，通过食用这种特殊品种的大米可以改善他们的微量营养素缺乏问题，这种大米与普通硬粒大米不同，质地极其柔软。这是因为淀粉酶含量低，淀粉酶是一种淀粉，构成任何谷物的硬度。我们可以将这种大米浸泡 1 小时后使用。因此，添加的营养成分不会被破坏，可以很容易地与其他食物一起食用。这种大米价格便宜，可以大规模应用于人们。