生物等效性和生物利用度杂志

抽象的

通过计算机筛选主要香料植物化学物质的新型生物活性和药理适用性

Riju A、Sithara K、Suja S. Nair、Shamina A 和 Santhosh J. Eapen

香料作为有效的治疗性食品早已为人所知。香料赋予生物活性的能力如今正逐渐重新成为人们感兴趣的领域。我们筛选了五种主要香料中存在的 328 种化合物，即肉桂 (Cinnamomum verum)、肉豆蔻 (Myristica fragrans)、藤黄 (Garcinia cambogia)、多香果 (Pimenta dioica) 和黑胡椒 (Piper nigrum L.)，以了解它们的生物活性，并确定它们是否是具有治疗前景的化合物。在分析的 328 种化合物中，抗坏血酸、壬醛、飞燕草素、马拉巴果酮-B、马拉巴果酮-C、异槲皮苷、槲皮苷、α-没药醇、顺式橙花叔醇、γ-桉叶醇、己醇和正辛醛被报告为非致癌和非致突变植物化学物质。这些化合物具有抗炎、抗氧化、抗病毒（HIV）、抗毒、自由基清除、心脏保护剂、肝脏保护剂、镇咳、止血等生物活性。用 WDI 规则和 Lipinski 的 5 规则检查化合物的药物相似性。由于药物研究始于识别具有所需生物活性的“先导分子”，因此可以有效地利用广泛的生物作用以及无毒发现来开发对人类健康有益的先导候选药物。研究结果已开发为数据库。可通过 www.spices.res.in/passcom 访问。