国际废物资源杂志

抽象的

在受控环境下利用农业废弃物低成本生产蘑菇，促进经济发展

Oyedele OA、Adeosun MV 和 Koyenikan OO

使用农业废弃物、玉米芯、米糠、麦麸和棉花废弃物作为底物，在受控环境中种植蘑菇（平菇和香菇）。将生产的每种蘑菇分别在 60、105 和 120°C 的温度下干燥、研磨和包装，然后冷冻新鲜收获的两种蘑菇样品。测定了新鲜收获的蘑菇的物理特性，近似分析表明，使用此方法生产的蘑菇质量很高。生产技术相对简单、便宜且适合我们当地的情况。本文探讨了如何在受控环境中利用农业废弃物生产蘑菇以促进经济发展。