全球生物学、农业与健康科学杂志

抽象的

沙特阿拉伯哈伊勒地区部分 Cenchrus ciliaris L. 种质的营养价值和化学成分

艾哈迈德·阿里·阿尔加姆迪

本研究旨在评估沙特阿拉伯哈伊勒地区一些当地 Cenchrus ciliaris 种质的营养价值和矿物质含量。2016 年春季收集并分析了 6 个 Cenchrus ciliaris 种质。研究表明，蛋白质含量范围为 1.17±0.34-2.56±0.69 DW%，糖含量范围为 0.8±0.96-1.7±0.54 DW %，淀粉含量范围为 0.3±0.08-1±0.78 DW %，(ADF) 范围为 26±5.57-70±0.23 DW %，最后 (TDN) 范围为 30±2.21-74±0.98 DW%。这些结果表明，与苜蓿等常见牧草相比，C. ciliaris 种质的蛋白质、糖和淀粉含量较低。此外，种质的钙含量范围为 0.27-3 mg/kg，钠含量范围为 0.15-7 mg/kg，钾含量范围为 8-17 mg/kg，铁含量范围为 0.31-1.99 mg/kg，最后，锌含量范围为 0.07-0.19 mg/kg。这些发现表明，至少 C. ciliaris 种质的钙和钾含量足以满足反刍动物的饮食需求