Jelalu Kemal*、Wakene Beji、Gebregeorgis Tesfamariam
金黄色葡萄球菌可导致人类和动物的多种感染,尤其当其存在于食物中时可引起葡萄球菌性食物中毒。本研究旨在分离鸡蛋壳表面和鸡蛋内容物中的金黄色葡萄球菌,并确定其抗菌敏感性模式。从埃塞俄比亚东部的露天市场(n=174)和家禽农场(n=161)共采集了 335 个鸡蛋样本。使用无菌棉签对鸡蛋表面进行取样。对蛋壳进行消毒后,对鸡蛋内容物进行取样。根据培养特征、革兰氏染色和生化测试对金黄色葡萄球菌进行鉴定。使用纸片扩散法对分离株进行抗菌敏感性测试。在检测的 335 个鸡蛋样本中,93 个(27.8%)样本含有金黄色葡萄球菌。其中,28 株(17.4%)来自家禽养殖场,65 株(37.4%)来自露天市场。同样,63 株(18.8%)来自蛋壳,30 株(8.9%)来自蛋内容物。露天市场蛋壳中金黄色葡萄球菌的出现率明显高于家禽养殖场蛋壳(P=0.021)。露天市场鸡蛋内容物中的金黄色葡萄球菌水平也明显较高(P=0.003)。所有 76 株金黄色葡萄球菌分离株对至少一种所测试的抗菌药物均有耐药性,总体耐药率为 3.9%-92.0%,对青霉素(92%)、氨苄西林(89.5%)和阿莫西林(55.3%)的耐药率较高。对氯霉素、庆大霉素和环丙沙星的耐药性较低,对万古霉素完全敏感。86.8% 的金黄色葡萄球菌分离株对两种以上的抗菌剂具有多重耐药性。研究显示金黄色葡萄球菌水平较高,具有相当的抗菌剂耐药模式。需要进一步研究以更好地确定细菌对抗菌剂的耐药性,重点是监测多重耐药性。