萨拉特·巴布·伊曼迪、西塔·库玛丽·卡拉南和哈努曼塔·拉奥·加拉帕蒂
使用 Yarrowia lipolytica NCIM 3589 和黑种草籽油饼 ( Guizotia abyssinica )在固态发酵 (SSF) 中生产细胞外脂肪酶。优化了培养时间、接种量、初始水分含量、培养基的碳水平和氮水平等不同参数。借助 Plackett-Burman 设计筛选了各种工艺变量。在发酵四天期间,使用黑种草籽油饼底物观察到最大脂肪酶活性,为每克干发酵底物 26.42 单位 (U /gds)。使用 STATISTICA 6.0 实施 Plackett-Burman 设计。