国际标准期刊号: 1948-5948
本德·约翰*
贫困人口蛋白质缺乏是发展中国家普遍存在的问题。这一问题需要实施鼓励消费低成本、高质量植物蛋白的政策。由于蛋白质来源充足、供应广泛且成本低廉,两种花生饮料的生产被视为解决这一问题的方案。
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