海岸带管理杂志

抽象的

印度尼西亚海参养殖作为潜在食物来源的前景

Henneke Pangkey、Sartje Lantu、Lusia Manuand 和 JeffrieFredrik Mokolensang

海参是海珍品之一，不仅被某些国家用作奢侈食品，还被用作药物。海参已成为最重要的产品之一，在国际市场上价格昂贵。因此，海参的过度开发破坏了其可持续性。水产养殖是防止这一问题的最佳方法。海参养殖的成功在很大程度上取决于苗种供应、幼体和幼鱼的合适食物以及生长规模以满足市场需求。