微生物与生化技术杂志

抽象的

从污水大肠杆菌中分离的超氧化物歧化酶的纯化和表征

Petkar Medha B、Pillai Meena M 博士、Kulkarni Amarja A、Bondre Sushma H 和 KRSS Rao 博士

超氧化物歧化酶 (SOD) 在保护生物体免受氧毒性方面起着非常重要的作用，具有治疗意义。它是从污水中分离的大肠杆菌中纯化并表征的。真核细胞也产生 SOD，但培养和维持真核细胞以产生 SOD 既昂贵又困难。使用原核细胞即细菌，可以降低生产成本。确定了丰富的细菌来源。在溶菌酶和玻璃珠存在下，细菌膜破裂。硫酸铵沉淀后，将含 SOD 的溶液施加到 DEAE-纤维素上，然后施加到 Sephadex G-75 凝胶柱上。SOD 纯化 63.91 倍，比活度为 3835U/mg。通过 SDSPAGE 凝胶估计分子量为 35.713 kDa。在 37–50ºC 的温度范围内，pH 值为 7.0 至 7.5 之间观察到最大 SOD 活性。该酶具有良好的热稳定性。我们发现，该酶在仅存在 1% 盐的情况下仍保持稳定。在较高浓度下，活性逐渐降低约 50%。在盐浓度超过 9% 时，酶完全失活。