普基亚努·格奥尔基、巴比·米哈埃拉、内库拉·瓦伦丁和埃纳什·多林·瓦尔特
为了验证快速诊断替代方法的效率，在罗马尼亚布拉索夫卫生兽医和食品安全实验室，我们共检查了从各个加工单位收集的 9952 个样本。
进行的检查包括：使用 TEMPO 设备进行质量指标计数；使用 VIDAS 设备进行食品病原体检测以及使用 VITEK 2 COMPACT 进行细菌鉴定。
结果发现，4.3%的检测样本呈阳性，不符合规定的参数最多，为细菌总数（8.9%）、肠杆菌科细菌（8.6%）和葡萄球菌属（8.3%），较少的是沙门氏菌属（0.9%）、李斯特菌属（1.8%）和大肠杆菌 O157（0.0%）。
采用 Vitek 2 Compact 方法鉴定的部分血清型，已使用 Kaufmann-White 方法进行了额外确认，以确定相关程度。
已鉴定的沙门氏菌属血清型为：肠道沙门氏菌血清型：圣保罗沙门氏菌、婴儿沙门氏菌、纽波特沙门氏菌、肠炎沙门氏菌和塔克森沙门氏菌，已鉴定的李斯特菌属菌种为：单核细胞增生李斯特菌、伊万诺夫李斯特菌和无害李斯特菌。
致病性血清型肠炎沙门氏菌和单核细胞增生李斯特氏菌的确认率为 100%。对于非致病性沙门氏菌，两种方法的相关性为 83.3%，对于李斯特氏菌，相关性为 100%。Vitek 2 Compact 方法鉴定的婴儿血清型经 Kaufmann-White 方法确认为 taksony。
这些数值表达了所分析样品的微生物污染情况，其结果构成了在加工单元实施纠正措施以及在识别出具有产毒潜力的细菌种类的情况下对原产地批次实施制裁的基础。