海岸带管理杂志

抽象的

使用高压液相色谱法检测绿贻贝 (Perna viridis, Mytiliae)、血蛤 (Anadara granosa) 和羽蛤 (Anadara antiquata, Arcidae) 中的石房蛤毒素

温纳蒂·安达亚尼和奥古斯丁·苏马托诺

在雅加达的绿贻贝 (Perna viridis) 和羽状蚶 (Anadara antiquata, Arcidae) 以及雅加达和 Indramayu 的血蚶 (Anadara granosa) 中测量了石房蛤毒素 (STX)。从雅加达新 Muara 鱼市和 Indramayu Karangsong 鱼市采集了 7 次样品。所有样品均在 2009 年 6 月至 10 月期间收集。本研究旨在找出贻贝中的 STX 含量。将贻贝组织匀浆化、称重并用 0.1 M HCl 提取。上清液用 0.45 μ 尼龙膜过滤。使用碱性溶液中的 2% H2O2 对 STX 进行荧光氧化。分析采用配备 C18 柱（4.6 mm×250 mm，5 μm）的 HPLC 进行，荧光检测（ex 340 nm，em 400 nm）以 1.0 ml/min 的流速洗脱乙腈/0.1 M 碳酸铵溶液（5:95，v/v，pH 6）。通过注入 0.5–20 ng/ml 的标准品来绘制校准图，得到可接受的线性（r = 0.999）。石房蛤毒素标准的保留时间为 5.467 分钟。除第 4 次和第 7 次采样外，Indramayu 的大部分血贻贝均获得了阴性结果。在贻贝科的翡翠贻贝和石房蛤毒素含量分别为 0.87–5.39 μg/ 100 g 和 0.14–0.9 μg/ 100 g 湿组织。