生物化学与分析生物化学

抽象的

分子伴侣抗聚集活性评估测试系统的选择

鲍里斯·库尔加诺夫

寻找能够有效抑制蛋白质聚集的药剂并制定相应的测试系统是现代生物化学和分析生物化学最重要的问题之一[1-7]。为了表征不同药剂（包括蛋白质分子伴侣和低分子量化学分子伴侣）的抗聚集活性，大多使用测试系统，其中目标蛋白的初始状态是天然蛋白，在不同因素的作用下经历展开和随后的聚集。高温加热可引起目标蛋白的展开。对于几种蛋白质，展开过程可以通过蛋白质分子中 SS 键的断裂来启动。例如，已证实二硫苏糖醇 (DTT) 诱导的聚集，例如 α-乳清蛋白、胰岛素、溶菌酶和牛血清白蛋白(BSA)。