母婴健康诊所

抽象的

SN2-棕榈酸酯改善食用含益生元配方奶粉的婴儿哭闹和睡眠：一项双盲随机临床试验

Fabiana Bar-Yoseph、Yael Lifshitz、Tzafra Cohen、Patrice Malard、李在岭、崔红、张爱民、吴静兰和徐春迪

背景和目的：棕榈酸 (PA, C16:0) 是人乳脂肪中的主要饱和脂肪酸之一，占脂肪酸的 17-25%，主要在 SN2 位 (SN2-棕榈酸酯) 上酯化。与常用作婴儿配方奶粉脂肪来源的植物油相反，PA 主要在外部位置（即 SN1 和 SN3 位）上酯化，导致脂肪吸收减少和粪便变硬。SN2-棕榈酸酯和益生元已被证明可以改善消化并降低粪便硬度。我们的目的是研究 SN2-棕榈酸酯和益生元对配方奶粉喂养的中国婴儿的潜在影响。

方法：研究纳入了 171 名健康足月婴儿（出生后 14 天内）。配方奶粉喂养的婴儿被随机分配接受含 SN2-棕榈酸酯的配方奶粉 (INFAT®，高级脂质) (n=57) 或对照配方奶粉 (n=57)。两种研究配方奶粉（Biostime，中国）仅在 SN2 位 PA 比例上存在差异（43% vs. 13%）。以相似的母乳喂养婴儿组（n=57）作为参考。

结果：配方奶粉喂养组的哭闹和睡眠模式不同。SN2 组婴儿在 12 周时哭闹较少（23.2% vs. 45.5%，p<0.05）；哭闹次数较少（6 周时 2.0 vs. 3.6，p<0.05 和 12 周时 1.0 vs. 2.2，p<0.02），哭闹持续时间较短（6 周时 25.1 vs. 41.3 分钟，p<0.05 和 12 周时 11.2 vs. 21.2 分钟，p<0.01），与母乳喂养婴儿的哭闹模式相似。此外，SN2组的婴儿每天的睡眠时间更长。

结论： SN2-棕榈酸配方奶粉除了益生元外，还能改善出生后几周的哭闹和睡眠模式。因此，SN2-棕榈酸可改善配方奶喂养婴儿的健康状况，从而提高其父母的生活质量，进一步强调了 SN2-棕榈酸对婴儿营养的重要性。