药物分析学报

抽象的

光谱和色谱法定量分析黄酮类化合物的磷脂复合物——比较研究

Tarun Kumar Dasgupta、Priscilla D Mello 和 Deep Bhattacharya

简介- 多酚属于黄酮类化合物，广泛分布于蔬菜和植物中。它们具有多种生物活性，因此在植物疗法研究中受到广泛关注。磷脂复合物最初被称为“植物体”。目前尚无文献报道多酚对磷脂的反应性取决于回流时间、冷却温度、磷脂的性质以及混合物形式或分离形式的多酚。我们旨在比较用于量化生物标志物及其磷脂复合物的不同分析技术。在本研究中，以标准浓度提取生物标志物并制备其磷脂复合物。使用 LC-MS/MS、HPLC、FTIR 和 NMR 分析技术对复合物进行量化、表征和监测。用于生物标志物络合的方法获得了良好的产量。据报道，1H-NMR 和 FT-IR 可用于确认磷脂与天然多酚的复合物，但本研究强调需要光谱和色谱系统，以便更清楚地了解磷脂复合物的形成情况。NMR 光谱只能告诉我们复合物是否形成，但不能告诉我们哪种黄酮类化合物已形成复合物。质谱法显示出良好的精度，并且对形成的相应复合物的检测结果优于 NMR。此外，色谱系统可以了解反应过程中形成的这些复合物的纯度。这项工作在揭示所涉及的分子及其在络合过程中的效率方面具有新颖性。