高等化学工程学报

抽象的

阳离子肉桂酸 1,5 半乳甘露聚糖的合成及其工业应用：一种绿色方法

迪帕克·夏尔马

多糖是一种特殊的生物聚合物，因其物理化学和药用特性而被广泛研究。豆科植物种子中的半乳甘露聚糖是最重要的工业用多糖之一，在制药、保健、石油、造纸和纺织工业中有着广泛的应用。目前，瓜尔胶及其衍生物是最常用的工业半乳甘露聚糖。工业需求的增加导致瓜尔胶价格昂贵；这迫切需要经济且等效的瓜尔胶替代品。从决明子（一种野生的一年生草本植物，广泛分布于印度和其他热带地区）种子中提取的半乳甘露聚糖具有 1:5 的半乳糖与甘露糖的比例，可能是瓜尔胶的良好替代品。鉴于此，已经制备了决明子胶的阳离子衍生物。季铵衍生物在工业中有多种应用，例如由于存在季铵盐，因此可用作造纸工业的湿端添加剂、纺织品、洗发水、护发素、乳液、面霜、沐浴露和沐浴露。在我们的实验室中，使用 3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵 (CHPTAC) 作为阳离子试剂，在不同反应条件下，在碱性介质中，采用简便方法制备了决明子胶 (CTG) 的季铵盐衍生物。通过改变不同的参数（例如 NAOH 和 CHPTAC 的浓度、溶剂比、反应时间和温度）来优化反应条件。通过估算氮含量和分析取代度 (DS) 来表征功能化产品。使用 0.0123 Mol 胶和 0.0125 Mol NAOH、0.00956 Mol CHPTAC 进行 4 小时反应，在 50°C 下获得最大 DS (0.29)。此外，还利用光谱技术和流变学研究对产品进行了表征。结果表明，决明子季铵化产品可以可持续地用于工业应用以及生物多样性保护。