水产养殖研究与发展杂志

抽象的

活性炭、天然沸石和益生菌（EM®）的适用性及其对欧洲海鲈（Dicentrarchus labrax）氨去除效率和鱼苗性能的影响。

Hadir A Aly、Mohamed M Abdel Rahim、Ayman M Lotfy、Basem S Abdelaty 和 Ghada M Sallam

如果氨在鱼类生产系统中积累且管理不当，会对鱼类产生毒性。研究了六种处理方法，以评估应用三种商用氨去除产品（活性炭、天然沸石和有效微生物 (EM®)）的有效性。这些处理方法为：(1) C，对照，(2) AC5，活性炭 5ppt，(3) AC10，活性炭 10 ppt，(4) Z5，沸石 5 ppt，(5) Z10，沸石 10 ppt，(6) EM400，EM 400 ppm。将欧洲海鲈鱼苗（240.74 毫克/鱼 IW）放入玻璃水族箱（每个 50 升），密度为 20 条鱼苗/水族箱。水交换率为每天 20%，实验持续 35 天。试验鱼饲料为粗蛋白含量51.37%的饲料，每日3次，每周喂养6天，每周记录水质、存活率和生长性能等数据。结果表明，试验产品的氨去除效果显著（P ≤ 0.05）优于对照组，各评价产品之间无显著差异（P>0.05）。Z10处理组的氨去除率最高，为76.60%。鱼的存活率（%）在37.78%~90%之间，不同处理组之间差异极显著（P ≤ 0.05）。EM400处理的存活率最高，为90%，AC5和AC10处理的存活率最低，为37.78%。EM400、Z10和Z5处理的生长性能显著（P ≤ 0.05）高于AC10、AC5和C处理组。可以清楚地得出结论，使用益生菌（EM®）和沸石去除氨可能是一个很好的潜在替代选择，而活性炭由于存活率和生长性能低以及预期生产成本较高而不推荐用于海水鱼饲养池。