水产养殖研究与发展杂志

抽象的

大蒜对非洲鲶鱼（ Clarias gariepinus）对抗嗜水气单胞菌的保护持续时间

Eirna-Liza N、Hasliza Abu Hassim、Chong Chou Min、Fadhil Syukri 和 Murni Karim

本研究旨在调查不同剂量大蒜 ( Allium sativum ) 皮和蒜瓣对非洲鲶鱼 ( Clarias gariepinus ) 幼鱼的生长性能、抗病性以及对抗嗜水气单胞菌感染的保护时间的影响。非洲鲶鱼幼鱼每天喂食两次商业鲶鱼饲料（对照）和 20 gkg-1 大蒜皮和蒜瓣，混合到鱼配方饲料中，持续 4 周。喂养 4 周后，随机选择 15 条鱼进行攻击试验，用 108 细胞/mL 的嗜水气单胞菌和喂食对照饲料。在感染后 7、14 和 21 天观察保护时间。结果表明，在停止喂食含大蒜饲料后 7、14 和 21 天，大蒜对非洲鲶鱼对抗嗜水气单胞菌的保护时间一直持续到 14 天，21 天后保护时间略有减少。然而，治疗组的存活率仍然高于对照组。结果表明，蒜瓣在增强非洲鲶鱼抗A. hydrophila感染方面有较好的效果。