致癌与突变杂志

抽象的

含有肉桂醛和姜辣素的食用薏仁籽油可通过协同消融脂筏来预防 DMBA/TPA 诱发的皮肤致癌作用

郑亚秋、耿胜男、孟明晶、杜振华、姚晶晶、李子波、张群、张珍珍、段永建、杜刚军

已知食物摄入与癌症风险降低相关，我们制备了含有 0.5% 肉桂醛和 1% 6-姜酚的复合薏仁籽油 (C-ASO)，并评估了口服 C-ASO 对 DMBA/TPA 诱导的皮肤致癌作用的预防作用。与未经治疗的致癌小鼠相比，单独使用 ASO、肉桂醛和姜酚治疗的小鼠的皮肤肿瘤发病率和多发性均有所降低，而口服 C-ASO 通过协同消融增强的脂质筏几乎完全降低了对皮肤致癌作用的敏感性，大大抑制了磷脂酰肌醇 3-激酶 (PI3K)/蛋白激酶 A (Akt) 信号传导并降低了核转录因子-κB (NF-κB) 和细胞周期蛋白 D1 的水平，从而减少了肿瘤发生过程中的皮肤上皮增殖和上皮-间质转化 (EMT)。这项研究支持 C-ASO 作为预防致癌的候选功能性食品。