植物病理学与微生物学杂志

抽象的

田间茄叶枯病相关真菌对植物叶片和果实营养和植物化学成分的影响

Ibiam OFA 和 Nwigwe I

对田间 Solanum aethiopicum L. 的叶片进行了研究，以分离和鉴定与该植物叶斑病相关的真菌。测定了 Solanum aethiopicum L. 外表健康果实和叶片以及感染叶片的营养成分和植物化学成分。还测定了该病对叶片营养成分和植物化学成分的影响。结果表明，从 Solanum aethiopicum L. 枯萎叶片中分离出了 Sclerotium rolfsii。外表健康叶片的蛋白质和碳水化合物含量最高，而感染叶片的含量最低。外表健康果实的维生素 C 和纤维含量最高，而感染叶片的含量最低。感染叶片中的磷酸盐和磷浓度高于健康叶片。感染叶片中的 Na 和 Mn 浓度高于外表健康果实和叶片，而外表健康叶片中的 Ca 浓度高于外表健康果实和感染叶片。硝酸盐和氮在表观健康叶片和果实中的含量高于感染叶片。结果显示表观健康叶片、果实和感染叶片的营养成分含量存在显著差异（P<0.05）。生物碱和黄酮类化合物在表观健康叶片中的含量高于表观健康果实和感染叶片。皂苷在表观健康果实中的含量较高，表观健康叶片次之，感染叶片中的含量最低。细胞生糖苷在感染叶片中的含量最高，表观健康叶片和果实中的含量相同。本研究使用的3个Solanum aethiopicum L.样品中上述植物化学物质的含量均无显著差异（P>0.05）。