细菌学与寄生虫学杂志

抽象的

埃塞俄比亚不同动植物食品中李斯特菌的流行情况：系统评价和荟萃分析

库玛·迪里巴*、埃弗莱姆·阿乌拉乔、库玛·迪里巴萨

背景：李斯特菌病是一种重要的新发人畜共患疾病，在食用受污染的动物源性食品后会影响人类健康。该病会导致人类出现严重的临床并发症，且发病率很高。因此，本系统综述和荟萃分析旨在估计埃塞俄比亚李斯特菌种的总体流行率。

方法：在 PubMed、Web of Science、EMBASE、Google Scholar 和 Cochrane Library 上进行系统搜索。所有已确定的观察性研究均报告了埃塞俄比亚不同动物和植物食品中李斯特菌的流行情况。三位作者独立提取数据并使用 STATA 13 版统计软件进行分析。计算了随机效应模型以估计埃塞俄比亚李斯特菌的汇总流行率。

结果：在审查了 122 项研究后，5 项符合纳入标准的研究被纳入荟萃分析。5 项研究的结果显示，埃塞俄比亚不同动物和植物来源食品中李斯特菌种的汇总流行率为 27%（95% CI：25, 29）。牛肉中李斯特菌种的流行率最高，其次是冰淇淋，流行率分别为 62%（95% CI：50, 75）和 ​​43%（95% CI：33, 53）。

结论：埃塞俄比亚不同动物和植物来源的食品中存在李斯特菌，这表明消费者，尤其是高危人群存在公共卫生危害。因此，强烈建议提高食品安全意识并实施法规。