营养失调与治疗杂志

抽象的

沙特阿拉伯西南部住院患者的营养不良风险、超重/肥胖以及与营养不良风险相关的营养护理。一项以医院为基础的时点患病率研究

Atika Khalaf、Vanja Berggren、Hazzaa Al-Hazzaa、Staffan Bergström、Albert Westergren

背景：营养不良是机构护理中的一个问题，20-46% 的住院患者被归类为“营养风险”。本研究探讨了沙特阿拉伯西南部住院患者营养不良风险和超重/肥胖的普遍性以及针对营养不良风险的营养护理目标。

方法：在沙特阿拉伯西南部一家中心医院开展了一项横断面时点患病率研究。研究对象为 18 岁以上的住院患者，对其营养状况进行了评估。中度/高度营养不足风险定义为至少出现以下两种情况：体重减轻、BMI 低和/或进食困难。超重/肥胖的分级采用白种人和亚洲人的 BMI 截断值。

结果： 219 名患者中，有 166 名（76%）同意参与（106 名男性和 60 名女性），女性的退出率明显较高（n=35，37% vs. 男性 n=18，14%）。男性和女性中度/高度营养不良风险的患病率没有显著差异（40% vs. 38%），但女性肥胖者（29% 或 40%，取决于临界值）多于男性肥胖者（10% 或 23%）。在中度/高度营养不良风险的患者中，女性（61%）比男性（31%）获得小份食物的患者更多。

结论：有必要提高护士的营养意识，实施营养指南，并针对女性人口的超重/肥胖开展更多研究。需要制定激励策略，重点关注提高沙特女性对研究的参与度。