口腔健康和牙科管理

抽象的

青年人饮用牛奶和茶后尿氟排泄量

梅琳达·斯

目的：本研究旨在评估年轻成人在常规饮食和控制氟摄入量条件下尿氟 (F) 排泄情况，并比较系统性地将氟添加到牛奶中、同时或不同时饮用茶的情况下的生物利用度。方法：研究对象为 36 名年龄在 19-23 岁之间、居住在罗马尼亚特尔古穆列什市的受试者，该市的饮茶是日常饮食的一部分，自来水中的氟含量较低。氟添加到牛奶中、同时或不同时饮用茶的情况下。研究分为三个阶段，每个阶段为期两周，受试者每天饮用：第一阶段，200 毫升茶（2.11 毫克氟/升）；第二阶段，200 毫升茶和 200 毫升氟化牛奶（5 毫克氟/升）；第三阶段，200 毫升氟化牛奶（5 毫克氟/升）。每 24 小时进行一次尿液采样，并使用氟化物电极分析氟化物。根据 24 小时尿氟排泄数据计算氟化牛奶（与茶一起或不与茶一起饮用）中氟的表观生物利用度。使用 ANOVA 和 Student 进行统计分析