发酵技术

抽象的

饲喂增强发酵木薯块茎秆可调节猪的腐败菌群和腐殖质

阿罗·SO、阿莱托·VA、奥拉敦·莫耶·MK

对42头断奶仔猪进行了强力的试验，研究饲喂不同的发酵木薯块碳水化合物溶解（CTW）饮食对实验动物基质参数和破坏破坏生态的影响。制定了七种不同的饮食。其中分别采用透明饮食中含有20%的未发酵、自然发酵和保鲜发酵三种形式的木薯淀粉残渣，分别指定为未发酵木薯淀粉残渣（UFCSR）、自然发酵木薯淀粉残渣（NFCSR）和保鲜发酵木薯淀粉残渣（MF）另外的透明饮食配方类似，但含有20%的木薯皮，分别被指定为未发酵木薯皮(UFCP)自然、发酵木薯皮(NFCP)和防腐木薯皮(MFCP)。这六种CTW饮食替代品两种补充发酵系统（MFCSR和MFCP）用乳酸菌（棒状乳弧菌和德氏乳弧菌）和真菌（烟曲霉）的组合进行处理。结果显示，七种饮食处理的平均基质量、基质干物质、基质量、基质 pH值和真菌总数存在显着差异（P<0.05），而真菌密度和真菌总数相似（P>0.05）。真菌样本中真菌和真菌分离物的生物特性表明，NFCSR和MFCP饮食中的真菌生物多样性性性最高，而城市最低。在17种不同的真菌中，有6种是从化妆品中分离出来的，而2种是来自两种未发酵的CTW饮食（UFCSR和微生物分离物的生化特性还表明，细菌——芽孢子菌属和大肠它在各个处理中的出现频率最高（100%），而藤黄微球菌出现频率最低（28.57%）真菌——小孢子菌的定殖能力最强，因为是在7种饮食处理中的4种猪的破坏样本中分离出来的。总之，给猪喂食CTW饮食可能对猪的生长和破坏参数产生的影响，进一步影响猪的消化生理，这些CTW处理方法也可能调节猪腐败菌群的生物多样性，甚至可能调节其他任何畜牧业的破坏菌群。