生物分子研究与治疗杂志

生物固定化

固定化酶是一种附着在惰性、不溶性材料上的酶，例如海藻酸钙（通过海藻酸钠溶液和酶溶液的混合物与氯化钙反应产生）。这可以增强对 pH 值或温度等条件变化的抵抗力。它还允许酶在整个反应过程中保持在适当的位置，随后它们很容易从产品中分离出来，并可以以更有效的过程再次使用，因此在工业中广泛用于酶催化反应。酶固定化的另一种方法是全细胞固定化。

生物固定
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