食品加工与技术杂志

抽象的

干旱胁迫对番茄品种 Bombino 的影响

谢尔·哈桑·汗、阿尔萨兰·汗、乌兹玛·利塔夫、阿卜杜勒·萨塔尔·沙阿、穆罕默德·阿里·汗、穆罕默德·比拉尔和穆罕默德·乌斯曼·阿里

为了研究“干旱胁迫对番茄 (Lycopersicon esculentum) Cv. Bombino 的影响”，在白沙瓦农业大学生物技术与基因工程研究所进行了一项实验。番茄植株在温室中生长，生长条件为两种不同的水分供应条件，即受控和干旱。研究的参数是相对含水量 (%)、脯氨酸含量 (μmol) 和相对生长率 (第 1 周)。干旱胁迫对所有研究参数都有显著影响。由于水分供应较少，植物体相对含水量在干旱期间下降。在受控环境中，相对含水量的平均值为 89.28，而在干旱条件下观察到的相对含水量为 87.73。由于细胞液中的水量持续减少，脯氨酸含量呈上升趋势。受控条件下的脯氨酸含量值为 4.4 μmol/g 鲜重，而干旱条件下的植物为 5.8 μmol/g 鲜重。由于水分较少，光合作用受到负面影响，导致能量产生减少，最终生长缓慢。在受控条件下，第 1 周鲜重的相对生长率为 1.37 克，而干旱条件下植物的相对生长率为 0.57 克。