国际标准期刊号: 2157-7110
《食品加工与技术杂志》是一本国际开放获取期刊,发表食品加工、食品技术、食品安全、食品工业、食品过敏、食品微生物学、食品生物技术、食品过敏、食品成瘾、食品强化、食品相关领域的文章。纳米技术等