食品加工与技术杂志

抽象的

影响菲律宾食品加工行业技术转让的因素

萨米·M·哈亚特

目的：本文探讨影响菲律宾共和国食品加工行业技术转让的因素。
设计/方法/方法：为实现上述目的，调查问卷随机分发到菲律宾不同地区。总共分发了 300 份调查问卷，但只有 157 份得到了答复。为了实现研究目标，我们使用了包括探索性因子分析在内的统计分析技术来分析收集的数据。
数据分析：将问卷调查结果制成表格并进行定量分析。计算了每项的平均值和标准差。应用了因子分析。进行了主轴因子分析和 VARIMAX 旋转，以评估所用调查工具的二十九 (29) 项的底层结构。
研究局限性：研究范围仅限于菲律宾食品加工行业的受访者。
结论：分析得出技术转让构成因素，包括一个结果因素，即技术转让附加值 (AV)，以及四个技术转让促成因素，即关系建设 (RB)、受让人特征 (TE)、政府影响 (GI) 和技术特征 (TC)。
原创性/价值：本文展望了影响菲律宾共和国食品加工行业的主要因素，并有助于指导和指导国家创新和技术转让政策和战略。