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期刊传单
抽象的
食品结构比较分析方法
曼苏尔·拉贾博夫和奥迪尔·萨法罗夫
孔径分布对确定合理的干燥方式、研究吸湿性和水分结合能的方法有很大影响。因此，引入现代处理方法和非传统水果干燥方法来生产新产品需要研究和数学描述吸湿性。本研究采用的比较分析方法提供了确定干燥产品中孔径、水活性和其他参数的机会。
免责声明: 此摘要通过人工智能工具翻译，尚未经过审核或验证