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期刊传单
抽象的
食品技术中的新型低温和流化床应用
艾丁·基利克
本研究给出了低温和流化床干燥在某些生物材料中的应用特点。在此背景下，讨论了一些单元过程（例如冷萎凋和冷干燥）对生茶和花粉作为生物活性食品的适用性。此外，还讨论了低温茶叶萎凋和流体辅助冷干燥茶叶和花粉。因此，本演示讨论了冷萎凋和流化床支持 LTHV（低温高速）干燥对白茶、绿茶、黑茶和花粉的可能性。
免责声明: 此摘要通过人工智能工具翻译，尚未经过审核或验证