食品加工与技术杂志

抽象的

正向选择是降低加纳山药高病毒发病率和种子退化的简单方法。

Marfo EA、Lamptey JNL、Ennin SA、Osei K、Oppong A、Quain MD、Bosompem AN、Danquah EO、Frimpong F 和 Kwoseh C

本研究旨在确定从三个来源（即正向选择 (PS)、农民实践和病原）中选出的种薯如何影响加纳三种白薯品种（即“Pona”、“Laribako”和“Dente”）的病毒发病率和产量。2016 年和 2017 年，在两个地点（Ejura 和 Fumesua）以 3 × 3 因子随机完全区组设计 (RCBD) 进行了田间试验，试验对象为 2015 年从无症状或轻度感染植物 (PS)、购买的种子（农民实践）和病原种子中选出的种薯。比较了三种种子来源对山药花叶病毒感染的反应和块茎产量。无论品种如何，用 PS 培育的植物表现明显更好（p<0.05），病毒感染和疾病严重程度评分最低。本研究表明，PS 是一种减少病毒载量以及减少种薯退化同时保持相当好产量的好方法。