食品加工与技术杂志

抽象的

甘蔗渣羧甲基纤维素的合成及表征

赛义德·阿里扎德·阿斯尔、穆罕默德·穆萨维和莫森·拉巴菲

各种原材料包括植物生物质、细菌、藻类和被囊动物 (海洋动物) 均已用于生产纤维素。然而，农业废弃物很少用于此目的。在这项研究中，甘蔗渣被用作生产纤维素的原料。通过消除木质素和半纤维素，从甘蔗渣中提取纤维素。然后使用氯乙酸钠 (SMCA) 和各种氢氧化钠 (NaOH) 浓度将纤维素转化为羧甲基纤维素 (CMC _b )。应用傅里叶变换红外光谱 (FTIR) 来验证 NaOH 浓度对该性质的影响。在 30 gr/100 ml 羧甲基化 NaOH 中观察到最高粘度和取代度 (DS=0.78)。在这些条件下生产的薄膜的最大拉伸强度为 37.34 Mpa。添加不同量的甘油（1 ml/ 100 ml、2 ml/ 100 ml、3 ml/ 100 ml）显著降低了拉伸强度。在相同的 NaOH 浓度下也观察到了最高的水蒸气渗透性。纤维素可以从甘蔗渣中正确提取并转化为羧甲基纤维素。根据甘蔗渣纤维素的特性，发现适量的 NaOH 可以获得高 DS。CMC _b具有可应用于可生物降解涂层材料的显著特性。