食品加工与技术杂志

抽象的

图像处理中颜色模型的使用与分析

布布内什瓦尔·夏尔马和鲁帕利·内耶

彩色图像处理的用途分为两个因素。首先，颜色用于对象识别，简化了场景提取，颜色是强大的描述符。其次，人类可以使用数千种色调和强度。彩色图像处理分为两个领域：全彩色和伪彩色处理。在此处理中使用基于颜色识别、颜色成分等的各种颜色模型。已经发表了几篇关于基于这些颜色模型的各种应用（如车道检测、人脸检测、水果质量评估等）的论文。本文对广泛使用的模型 RGB、HSI、HSV、RGI 等进行了概述。