食品加工与技术杂志

抽象的

印度尼西亚望加锡市利用家庭垃圾作为替代能源

Sabran F Harun、萨哈鲁丁·龙格·索库

将废物转化为替代能源的利用仍然非常少，在印度尼西亚，估计只有约 1600 兆瓦，或现有潜力的约 3.25%。已经存在一些小型沼气设施。然而，这些设施仍然仅限于来自油棕废物和牲畜粪便的来源，而家庭废物没有得到最佳管理。印度尼西亚的废物量每年约为 6400 万吨。到 2020 年，城市废物量预计将增加五倍。同时，从种植、生产、运输到最终消费，超过 40% 的食物变成了垃圾。如果处理不当，这将是一个大问题，尽管垃圾具有巨大的能源潜力。