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体积 15, 问题 3 (2024)

简短的沟通

Food Technology: Understanding Neophobia in the Context of Clean Meat

  • Qiang Wu

文章意见

Enhancing Pectin Yield and Quality through Modern Extraction Techniques in Food Industry

  • Sangam Rai

文章意见

Food Processing: Microalgae Solutions for Green Bioremediation

  • Evonne James

文章意见

Authentication of Global Food Challenges and Biotechnology

  • Chan Yu

看法

Food Waste: Integrated Modification Technologies for Sustainable Production

  • Morais Pilati

看法

Impact of Fermented Red Algae Polysaccharides on Food Allergies

  • Morais Fereidooni

看法

Food Processing: Role of Hydrolysis on Food Allergenicity

  • Dawn Ferris

评论

Authentication of Lipid Nutritional Dynamics in Processed Commercial Fish

  • Zhang Jing

评论

Fermentation Technology: Optimizing Yeast and Enzyme Utilization in Bioethanol Production

  • Pizzorno Susan

评论

Enhancing the Vinegar Fermentation with Microbial Fuel Cell Technology

  • Ordonez Diaz