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体积 4, 问题 4 (2012)

社论

与动物健康、人畜共患病和食源性疾病相关的生物膜：抗菌策略的替代目标？

  • 多梅尼科·斯基拉奇和玛丽亚·维塔莱

研究文章

正交试验优化铜绿假单胞菌ZSL-2固态发酵生产卡拉胶酶

  • Ziayoddin M、Manohar Shinde 和 Junna Lalitha

社论

生物腐蚀机理及其分类的新认识

  • 顾廷月

研究文章

利用半自动搅拌发酵罐利用黑曲霉菌株从金色糖浆中生产葡萄糖酸

  • Nilesh K Purane、Shital K Sharma、Prajakta D Salunkhe、Dinesh S Labade 和 Monali M Tondlikar

社论

粗甘油：微生物转化生产有机酸的原料

  • 托马斯·P·韦斯特