生物能量学：开放获取

生物热力学

在生物技术中，生物热力学将物理性质应用于生化系统和生物系统。热力学第一定律指出，能量可以从一种形式转移到另一种形式，但它永远不会在生物系统中被创造或破坏。热力学第二定律是系统中的无序程度可以在生物系统中量化。

热力学在生物化学工程中的应用可以使生物过程开发合理化，并消除大部分繁琐的实验工作。

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