生物化学,有时称为生物化学,是对生物体内部和与之相关的化学过程的研究。生物化学研究生物大分子(如蛋白质、核酸、碳水化合物和脂质)的结构、功能和相互作用。生物化学主要应用于医学、营养学和农业。生物化学中的四类分子是:碳水化合物、脂质、蛋白质、核酸。
生化过程相关期刊
食品与工业微生物学、植物病理学与微生物学、临床微生物学档案、临床微生物学:开放获取、医学微生物学与诊断、生物化学杂志、生物化学(包括生物物理化学与分子生物学)、临床生物化学、国际生物化学与细胞生物学杂志,印度临床生物化学杂志,BMC 生物化学。