微生物与生化技术杂志

微生物营养

微生物细胞极其复杂，含有氧、氢、碳、氮、磷和硫。除这六种元素外，还含有少量的钾、镁、钙、钠、铁、锰、钴铜、钼和锌。事实上，这些元素是生物体生存和生长所必需的。其中，碳是主要成分，占细胞干重的50%。

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