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体积 2, 问题 4 (2011)

研究文章

番石榴 (Psidium Guajava L) 果汁发酵过程中酿酒酵母菌株的发酵行为及番石榴酒生产的优化

  • Sevda SB 和 Rodrigues L

研究文章

四种初榨橄榄油中脂肪酸、生育酚甾醇含量及1,2-和1,3-二酰甘油的测定

  • 伯特兰·马修斯和穆罕默德·穆萨·奥兹坎