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体积 11, 问题 7 (2020)

研究文章

A Model of Food Security Management System for Edible Oil and Oil Based Products used for Cooking Purposes

  • A.M. Hettiarachchi1*, K.K.D.S. Ranaweera2, D. Kuruppuarachchi2

研究文章

Effect of Sugarcane Juice Pre-Treatment on the Quality and Crystallization of Sugarcane Syrup (Treacle)

  • Waled M. Abdel-Aleem

审查

Foodborne Pathogens Dilemma in the Mediterranean Diet: Case of Lebanon

  • Caline Harb*, Emilio Mouannes, Marc Bou Zeidan, Afif M Abdel Nour, Lara Hanna-Wakim