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体积 2, 问题 3 (2011)

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酸葡萄(Vitis Vinifera)饮料的制备及其储存稳定性的评价

  • Karakala Balaswamy、Pamidighantam Prabhakara Rao、Allani Nagender 和 Akula Satyanarayana

研究文章

橄榄苦苷用作饲料和人类产品添加剂

  • Fügen DURLU-ÖZKAYA 和 Mücahit Taha ÖZKAYA

研究文章

顶空固相微萃取分析烤鹰嘴豆 (Cicer arietinum L) 的挥发性风味化合物

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