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体积 3, 问题 11 (2012)

研究文章

不同谷物和小米中富含不溶性纤维部分的降血糖作用

  • Bisoi PC、Sahoo G、Mishra SK、Das C 和 Das KL

研究文章

蛋清、大豆分离蛋白和马铃薯淀粉对鲤鱼鱼糜凝胶功能特性影响的比较研究

  • 阿里·贾法普尔、哈比卜-阿拉·哈吉杜翁和马苏德·雷兹艾伊

研究文章

不同气调包装体系下鲜活骆驼肉脂质氧化及颜色变化

  • M Jouki 和 N Khazaei

研究文章

干燥方法对药用印度琉璃苣 (Coleus aromatus) 叶品质的影响

  • Suchismita Dwivedy、Kalpana Rayaguru 和 GR Sahoo

研究文章

辣椒穿孔和非穿孔气调包装装置的工程设计方法

  • Pandey SK 和 Goswami T. K