国际标准期刊号: 2157-7110
研究文章
可生物降解颗粒薄层干燥动力学的数学建模
使用稀释剂的低脂鸡块的开发及理化评价
喷雾干燥番石榴提取物的抗氧化能力、总酚和抗菌性能测定,用于增值加工
益生菌与商品酶对肉鸡生长率、血液学及血清生化影响的比较研究
重组水牛肉排加工工艺的标准化
鳄梨油和佩基油在加热过程中的稳定性:使用紫外可见光谱和化学计量学曲线解析法进行研究